误区:无添加果汁,全靠天然。其实,无添加并不意味着不含糖和添加剂。天然水果汁确实不会添加人工色素、防腐剂和增味剂,但它们通常会添加天然的果胶、纤维和一些糖分,这些糖分通常来自水果本身。所以,自制无添加果汁时,选择低糖或无糖水果,如西柚、草莓等,可以更接近无添加的理想状态。

为什么容易想偏

误区:无添加果汁等于无糖和无添加剂。其实,无添加并不意味着不含糖和添加剂。天然水果汁确实不会添加人工色素、防腐剂和增味剂,但它们通常会添加天然的果胶、纤维和一些糖分,这些糖分通常来自水果本身。所以,自制无添加果汁时,选择低糖或无糖水果,如西柚、草莓等,可以更接近无添加的理想状态。

更靠谱的做法

误区:无添加果汁等于无糖和无添加剂。其实,无添加并不意味着不含糖和添加剂。天然水果汁确实不会添加人工色素、防腐剂和增味剂,但它们通常会添加天然的果胶、纤维和一些糖分,这些糖分通常来自水果本身。所以,自制无添加果汁时,选择低糖或无糖水果,如西柚、草莓等,可以更接近无添加的理想状态。